inocuidad
Alimentos comercializados en CDMX presentan contaminación con cadmio
Las mayores concentraciones se detectaron en hongos, lechuga romana, cacao en polvo, chocolate en polvo, tomates saladette, pan molido, barras de chocolate, chiles anchos y acelgas. Por redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – En la Ciudad de México, alimentos de origen agrícola como los hongos, la lechuga, el tomate y el cacao presentan altas …
El sello TIF es certeza de sanidad e inocuidad alimentaria: Anetif
En caso de existir alguna alerta sanitaria que involucre a productos con el sello TIF, se puede hacer el rastreo del producto o trazabilidad para prevenir consecuencias mayores, así como determinar la fuente del problema, permitiendo corregir y prevenir futuros eventos. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La certificación y el Sistema Tipo …
Etiquetado de cárnicos en EEUU impacta al libre comercio agroalimentario: ANETIF
El organismo consideró que el etiquetado a cárnicos establecido por Estados Unidos podría afectar la exportación de carne de bovino y cerdo que es procesada en México, provocando una reducción de las exportaciones de esta proteína. Por redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – El endurecimiento de políticas de etiquetado en productos cárnicos, por parte …
Convenio de colaboración entre AMHPAC y UMFFAAC beneficiará a 100 mil trabajadores agrícolas
El acuerdo establece la colaboración entre ambos organismos para trabajar en beneficio de la industria, productores, trabajadores del campo y productividad en campo. Por redacción Guía Agroindustrial Culiacán, Sin. (México). – La Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC) y la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) firmaron un convenio que establece la …
Reafirma APEAM compromiso con la trazabilidad del aguacate Hass
Para garantizar que cada aguacate se produzca de manera segura, APEAM y las juntas de vigilancia realizan una verificación exhaustiva en aquellos huertos que cumplen con las medidas necesarias. Ciudad de México. – El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) organizó el primer Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria en México. Esta instancia reunió a expertos, …
EEUU y México refuerzan acciones bilaterales en materia de inocuidad
Los programas en materia de inocuidad permiten que los consumidores nacionales e internacionales tengan a su alcance productos que garantizan que durante los procesos de producción, cosecha, empaque y comercialización de vegetales frescos se aplicaron las medidas de higiene establecidas. Por redacción Guía Agroindustrial México. – Con el objetivo de fortalecer el Protocolo Binacional de …
Autoridades y Anetif presentan perspectivas en sanidad e inocuidad
Las principales perspectivas en sanidad e inocuidad son consolidar la seguridad alimentaria con productos de origen animal inocuos y de alta calidad; así como mantener el hato nacional libre de enfermedades exóticas, emergentes o reemergentes, informó la Anetif. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria …
Por cuarto año consecutivo, la AMHPAC celebra el Simposio de Responsabilidad Agrícola
De acuerdo con los organizadores, el evento cumplió el objetivo de capacitar a los participantes en temas relevantes para la industria en materia de responsabilidad social, principalmente enfocada en cuestiones laborales. Por redacción Guía Agroindustrial San Luis Potosí, México. – Por cuarto año consecutivo, la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) realizó el Simposio de …
El sistema TIF es sinónimo de inocuidad y sanidad: Anetif
Desde 2014, los establecimientos TIF han sido los únicos proveedores de carne a las tiendas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas departamentales y de Autoservicio (ANTAD). Por Redacción Guía Agroindustrial Guadalajara, Jal. (México). – Después de tres años de pandemia, el sistema TIF en México ha superado el cierre del suministro y las amenazas …
Propone la FAO un estandar para definir qué es “carne cultivada”
El 5 de abril de 2023 se publicarán los resultados de la consulta para definir la terminología estandarizada que tendrá la carne cultivada Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) evalúa la terminología utilizada en el sector de los alimentos con relación a los productos como la …
