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Alerta la FAO sobre subida récord de los precios mundiales de los alimentos
Al haber menos animales para dispersar las semillas, las plantas podrían tener problemas para adaptarse al cambio climático. Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertó este jueves de la subida récord de los precios mundiales de los alimentos, sobre todo por el aumento de los precios …
La seguridad alimentaria es posible con la ayuda de la agroindustria 4.0
Se trata de una revolución digital de procesos con lo que las propiedades se integrarán y conectarán, utilizando el concepto de Internet de las cosas (IoT) y big data, al mando de todos los procesos, equipos y personas. México. – De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), se estima que la producción …
Subsidios pueden potenciar la agricultura y el medioambiente a la vez
El Banco Mundial y del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias coinciden en que muchas de las actuales ayudas gubernamentales promueven patrones «insostenibles» de producción y consumo. EEUU. – La revisión de los subsidios agrícolas, si se hace correctamente, puede potenciar el sector primario y el cuidado del medioambiente a la par, según un …
Piden legisladores programa de inversión en infraestructura y maquinaría para el campo
El plan de austeridad del Gobierno Federal redujo sustancialmente el apoyo a los pequeños y medianos productores, quienes representan 70 por ciento del mercado de agricultura del país, señaló el senador panista Juan Antonio Martín del Campo. Ciudad de México. – El senador Juan Antonio Martín del Campo, del Partido Acción Nacional (PAN), presentó un …
De los suelos dependen el 95% de la producción mundial de alimentos
Los suelos son el filtro natural de agua más grande del mundo y un hábitat en el que proliferan millones de microorganismos que mantienen el ciclo vital. Por Astrid Rivera* Los suelos son un elemento fundamental no sólo para la cadena agroalimentaria, sino para el balance de la biodiversidad; los componentes que lo integran tanto …
Concluye en México proyecto de estimulación de lluvias
De acuerdo con la Sader, este proyecto contribuyó entre marzo y lo que va del año, a asegurar la producción del ciclo de riego 2022 en los estados de Sinaloa, Sonora, Chihuahua, Baja California, Coahuila, Durango y Zacatecas. Redacción Guía Agroindustrial México. – De marzo de 2021 a la fecha, el proyecto “Estimulación de lluvias” …
Con la piel del tomate, investigadores crean material similar al plástico
Los especialistas aseguran que puede servir para conservar alimentos y tarda solo un mes en descomponerse en el mar. Málaga, España. – La industria de conservas suele desechar la piel de los tomates para la elaboración de salsas, lo que provoca que haya un gran excedente. Pero hay quienes han encontrado el modo de aprovechar …
La salud de los suelos es el principal reto para América Latina: IICA
Según los expertos, la restauración de la salud de los suelos es un elemento imprescindible para pensar en la erradicación de la pobreza, fortalecer la biodiversidad y mejorar la calidad del agua. Costa Rica. – El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destaca que el cuidado de la salud de los suelos es …
Wageningen y Maersk presentan proyecto contra el desperdicio de alimentos
De acuerdo con Maersk, la idea del proyecto es combinar todos los datos relevantes y crear un gemelo digital para analizar la frescura y vida de los alimentos y evitar su desperdicio. Países Bajos. – La compañía Maersk junto con la Universidad de Wageningen buscará crear un modelo tecnológico de predicción de datos sobre la …
Proyecto japonés apuesta por cultivo en invernaderos usando agua de mar
El proyecto de la startup japonesa N-Ark busca aprovechar el agua para cultivar verduras y algas a la vez que contribuye contra el cambio climático. Japón. – Como una forma de paliar los efectos negativos del aumento del nivel del mar ocasionado por el cambio climático, la startup japonesa N-Ark presentó el diseño de un …
