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Nuevo reglamento de envases en la UE entra en vigor este martes
El objetivo es aplicar un marco regulatorio «claro» que permita fomentar la transición hacia una economía circular Bruselas. – Minimizar los envases y residuos generados, restringir el uso de compuestos «preocupantes» para la salud –como plomo o mercurio– e imponer una etiqueta armonizada en la UE son algunas de las principales claves del nuevo reglamento …

Sin robots, nuestra soberanía alimentaria estará en riesgo
En este artículo nos centramos en la necesidad de robots en la horticultura y hablamos con Nicolas Salmon de Aisprid, ganador del Robot Challenge en GreenTech Amsterdam 2024. Por Homero Ontiveros GreenTech se está enfocando en las transiciones que se están produciendo en el mundo actual. Con numerosos desafíos como el cambio climático, la escasez …

Alimentos comercializados en CDMX presentan contaminación con cadmio
Las mayores concentraciones se detectaron en hongos, lechuga romana, cacao en polvo, chocolate en polvo, tomates saladette, pan molido, barras de chocolate, chiles anchos y acelgas. Por redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – En la Ciudad de México, alimentos de origen agrícola como los hongos, la lechuga, el tomate y el cacao presentan altas …

Más de 700 millones de personas son víctimas de la hambruna: FAO
La FAO señaló a los conflictos bélicos, las repetidas crisis climáticas y las recesiones económicas como los principales responsables de que millones de personas sufran hambre. Ginebra, Suiza. – Al menos 733 millones de personas en el mundo sufren hambre, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Asimismo, …

De los agroquímicos y plaguicidas a los fitosanitarios: una evolución responsable e imprescindible
La ciencia y la regulación han permitido que la industria de fitosanitarios evolucione hacia productos más específicos y seguros. Gracias a su uso responsable, es posible asegurar la producción de alimentos para una población en constante crecimiento. Por Dr. José Escalante de la Hidalga* La ciencia y la regulación han permitido que la industria de …

La dependencia alimentaria de México llegó a 40 por ciento hasta julio pasado
En siete meses del presente año, México ha importado alrededor de 14 millones de toneladas de maíz. Por Pascacio Taboada Cortina / Jorge Martínez Cedillo* De acuerdo con cifras de evaluación de productividad alimentaria mensual, hasta el 31 de julio de 2024, la dependencia alimentaria de México llegó a 40 por ciento, mientras que la …

México es el segundo exportador de chile, brócoli, coliflor, limón y pepino
Nuestro país es el noveno exportador de alimentos en un mercado potencial de mil 376 millones de consumidores, destacó la Sader. Por redacción Guía Agroindustrial México. – Este año, México se colocó como el segundo exportador mundial de chile, brócoli, coliflor, limón y pepino, debido al aumento en la demanda y al esfuerzo de los …

Firman la CNPR y la Umffaac alianza en favor de pequeños productores
Las pequeñas unidades de producción generan el 54 por ciento de la producción de alimentos en México Por redacción Guía Agroindustrial México. – La industria de protección de cultivos, representada por la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (Umffaac) y la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR) anunciaron la firma de una alianza …

Maíces nativos de Pátzcuaro, en riesgo de extinción
Hasta hace 15 años, Michoacán se ostentaba como uno de los cinco estados con mayor diversidad de semillas, al concentrar el 10 por ciento de las razas de maíz que existen en el país. Morelia, Mich. (México). – La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a través del Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA), …

Un campo sin agua pone en riesgo la producción de alimentos
Ante la sequía que afecta al 85% del territorio nacional, la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC) se pronunció a favor de incrementar la inversión pública y privada en la investigación y tecnificación hídrica del país. Por redacción Guía Agroindustrial México. – Poco más del 85 por ciento del territorio nacional se …