Alimentos ultraprocesados se asocian con el envejecimiento biológico
Una dieta con más de tres raciones diarias de estos productos puede causar que las células envejezcan más rápido, según un estudio de la Universidad de Navarra España. – Las personas que consumen mucha comida ultraprocesada tienen el doble de posibilidades de que sus telómeros (extremos de los cromosomas) sean más cortos, lo que es …
¿Por qué se busca eliminar el glifosato?
El gobierno mexicano anunció la desaparición del pesticida de manera gradual, durante los próximos cuatro años México. – Un agente exterminador ha sido centro de controversia entre altos funcionarios del gobierno federal. Es como un ángel de la muerte que, además de dañar el ambiente, es potencialmente letal para el ser humano, señala una nota …
Ahumado líquido prolonga la vida útil de los cárnicos
Esta técnica permite acelerar y normalizar el proceso de ahumado, además de garantizar la seguridad microbiológica de los alimentos Redacción Guía Agroindustrial México. – Uno de los recursos utilizados para prolongar la vida útil de los productos cárnicos es el uso del ahumado, que también añade compuestos antimicrobianos y antioxidantes a los alimentos, además del …
Legisladores de EEUU presionan a México en “disputa” por las papas
En la actualidad, las papas frescas de los Estados Unidos solo se pueden vender dentro de 26 kilómetros de la frontera de Estados Unidos con México EEUU. – Varios senadores estadounidenses han remitido una carta al Departamento Agrícola de Estados Unidos (USDA) y al representante de Comercio de los Estados Unidos este 18 de agosto, …
Las plantas pueden ayudar a limpiar suelos contaminados
La contaminación del suelo es un efecto antropogénico a gran escala, puesto que contamina cultivos agrícolas, ríos, además de presentar riesgos para nuestra sobrevivencia y salud México. – El suelo es un recurso natural esencial para el planeta Tierra. Nutre las plantas, proporciona un hábitat para la microfauna y la flora, y permite a los …
Con “Farmbot”, jóvenes buscan hacer más eficientes las tareas en el campo
Farmbot puede sembrar semillas, medir la humedad y PH de la tierra, así como identificar las semillas y especies para regarlas con la cantidad necesaria Zacatecas, México. – Jóvenes zacatecanos con interés por desarrollar ideas que contribuyan a la tecnificación de los procesos en el campo, desarrollan prototipos de “Farmbot”, un robot capaz de realizar …
China detecta coronavirus en empaques de camarón importado de Ecuador
Los restos del virus fueron detectados en el paquete exterior de unos camarones congelados durante una inspección rutinaria China. – La ciudad china de Wuhu en la provincia oriental de Anhui ha encontrado nuevas trazas de coronavirus en el empaquetado de camarones importados de Ecuador, informó la televisión estatal del país asiático Los restos del …
China será el principal productor de arándanos en el mundo
En 2026, la cosecha de arándanos de China superará el millón de toneladas en 2026, rebasando a Estados Unidos EEUU. – En los últimos diez años, a medida que los niveles de vida han mejorado, la conciencia del consumidor ha aumentado y la producción nacional de arándanos ha experimentado un crecimiento exponencial, los arándanos se …
Jóvenes chilenos desarrollan app para detectar enfermedades en las abejas
La plataforma permite hallar las distintas patologías presentes en las colmenas a partir de los sonidos que emiten sus individuos para comunicarse mutuamente Santiago de Chile. – Un grupo de jóvenes chilenos desarrolló una aplicación para celular que permite detectar enfermedades en las abejas. El proyecto se postuló en la Fundación para la Innovación Agraria …
Propone el USDA uso de blockchain para suministro de productos orgánicos
El Departamento de Agricultura de EE. UU. espera que los sistemas de seguimiento electrónico jueguen un «papel esencial» en la trazabilidad de la cadena de suministro de productos orgánicos EEUU. – El Departamento de Agricultura de EE. UU. ha propuesto modificar sus reglas sobre productos orgánicos para incluir la implementación de la tecnología blockchain y …
