seguridad alimentaria
Wageningen y Maersk presentan proyecto contra el desperdicio de alimentos
De acuerdo con Maersk, la idea del proyecto es combinar todos los datos relevantes y crear un gemelo digital para analizar la frescura y vida de los alimentos y evitar su desperdicio. Países Bajos. – La compañía Maersk junto con la Universidad de Wageningen buscará crear un modelo tecnológico de predicción de datos sobre la …
Advierten impacto en cereales, soya, azúcar y café por cambio climático
Para finales de este siglo, los rendimientos globales se reducirán el 58 % en el caso de la caña de azúcar, el 45 % en el café arábica (el 23 % en la variedad robusta) y el 27 % en el maíz. Para finales de este siglo, los rendimientos globales se reducirán el 58 % …
El G20 se compromete a garantizar un sistema alimentario sostenible
Los ministros de Agricultura del grupo de países del G20 aprobaron este lunes un documento final en el que se reitera el compromiso para garantizar sistemas alimentarios sostenibles y resilientes, sin dejar a nadie atrás. Italia. – Los ministros de Agricultura del grupo de países del G20 reunidos en Florencia aprobaron este lunes un documento …
¿Qué sabes de foodtech?
Las foodtech son empresas y proyectos que aprovechan tecnologías como el big data y la inteligencia artificial para transformar la industria agroalimentaria en un sector más moderno, sostenible y eficiente México. – Las foodtech —un vocablo inglés que fusiona food (comida) y technology (tecnología)— son empresas y proyectos que aprovechan tecnologías como el internet de …
Plataforma del IICA abre curso virtual contra plaga del banano
El curso virtual Bioseguridad ante la R4T brinda información relevante sobre la cepa raza 4 tropical del hongo Fusarium, que amenaza seriamente la producción mundial de banano Redacción Guía Agroindustrial San José, Costa Rica. – A través de la plataforma e-learning del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Bayer lanzó el curso virtual …
La FAO pide actuar con urgencia contra el hambre extrema
Agencias de la ONU pidieron a los líderes políticos financiación urgente para revertir el hambre extrema, que hace que 155 millones de personas dependan de la ayuda alimentaria. Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de la ONU pidieron a los líderes políticos financiación …
Emiratos Árabes Unidos construirá una “Silicon valley” de la alimentación
Food Tech Valley será una nueva ciudad moderna y vibrante que servirá como un destino global para las empresas emergentes y los expertos de la industria de la alimentación EAU. – El vicepresidente y primer ministro de Emiratos Árabes Unidos (EAU), Mohamed bin Rashid al Maktum, anunció este sábado la construcción de una nueva ciudad …
El cambio climático retrasa 7 años la productividad agrícola
La productividad agrícola mundial es 21% más baja de lo que podría haber sido sin el cambio climático, advierte estudio de la Universidad de Cornell Nueva York, EEUU. – A pesar de los importantes avances agrícolas para alimentar al mundo en los últimos 60 años, un estudio dirigido por la Universidad de Cornell encontró que …
Pide el IICA fortalecer el financiamiento y aseguramiento agrícola
El director del organismo señaló que los esquemas de financiamiento son un tema crítico y de mucha necesidad en América Latina y el Caribe Costa Rica. – El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este lunes que suscribió un acuerdo con la organización canadiense Développement International Desjardins (DID) mediante el cual pretenden …
Prohibir el glifosato pone en riesgo la seguridad alimentaria: UMFFAAC
El glifosato es el herbicida más utilizado en México y en el mundo por su costo-efectividad Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La campaña para prohibir el glifosato es una grave irresponsabilidad política porque atenta contra la seguridad alimentaria del país, al ser este producto una herramienta eficaz para controlar la maleza que afecta …
