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Empresa guanajuatense podrá exportar carne de cerdo procesada a Canadá

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México busca mayor vinculación con mercados agroalimentarios en África

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Más de 80% del territorio mexicano, afectado por sequía

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Canadá es el quinto mercado de exportación para la carne de cerdo mexicana. Por Redacción Agro Orgánico Pénjamo, Gto. (México). – La empresa guanajuatense Central Industrializadora de Cárnicos del Bajío (CICABA) exportará productos cárnicos de cerdo procesados a Canadá, país que es el quinto mercado de exportación para carne de cerdo mexicana, informó la Asociación …

El país exporta ajonjolí, jamaica, arroz, fresa, maíz, manzana, cacao, nuez, pera, tabaco, uva, carne de ave, langosta, mojarra y sardina, a más de 15 países africanos Por Redacción Guía Agroindustrial México. – El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) anunció un plan de vinculación entre productores agropecuarios de México y autoridades …

La sequía a nivel nacional agudizada por la crisis climática ha puesto en riesgo la producción de granos y hortalizas del ciclo primavera-verano 2021 México. – Durante la primera quincena de marzo, el 83.27 por ciento del territorio nacional (mil 104 municipios) se encontraba en algún grado de sequía —principalmente Chihuahua, Sonora y Tamaulipas—, ya …

Esta técnica permite acelerar y normalizar el proceso de ahumado, además de garantizar la seguridad microbiológica de los alimentos Redacción Guía Agroindustrial México. – Uno de los recursos utilizados para prolongar la vida útil de los productos cárnicos es el uso del ahumado, que también añade compuestos antimicrobianos y antioxidantes a los alimentos, además del …

Estimaciones del USDA señalan que este año el consumo de carne de cerdo en México superará los 2.2 millones de toneladas México. – Según estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), este año el consumo de carne de cerdo en México superará los 2.2 millones de toneladas, cifra que tendrá que ser solventada, …

La aprobación del tratado en el Senado de EU brinda certidumbre a una relación comercial con un valor de 90 mil millones de dólares anuales Redacción Guía Agroindustrial México. – La aprobación del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) en el Senado estadounidense es una buena noticia para el sector agroalimentario de Norteamérica, …

Impossible Foods crea alternativa a carne de cerdo

La carne está elaborada a base de soya, aceite de girasol y de coco; tiene 30% menos calorías que la carne de cerdo y cero colesterol Nevada, EEUU. – La empresa estadounidense de productos cárnicos elaborados a base de plantas Impossible Foods anunció que ha dado un paso más allá de la ternera y también …