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Con goma natural y luz, investigadores buscan prolongar la vida de anaquel

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Nuevo reglamento de envases en la UE entra en vigor este martes

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110,000 toneladas de aguacate mexicano serán exportadas para el Super Bowl LIX

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La investigación, llevada a cabo por la Alianza para la Innovación Agrícola y Alimentaria de Queensland (QAAFI), utilizó recubrimientos comestibles hechos de goma arábiga enriquecidos con extractos de plantas autóctonas australianas. Brisbane, Australia. – Estudios de la Universidad de Queensland han explorado el uso de la goma natural de la savia de los árboles y …

El objetivo es aplicar un marco regulatorio «claro» que permita fomentar la transición hacia una economía circular Bruselas. – Minimizar los envases y residuos generados, restringir el uso de compuestos «preocupantes» para la salud –como plomo o mercurio– e imponer una etiqueta armonizada en la UE son algunas de las principales claves del nuevo reglamento …

De acuerdo con la APEAM, EU tiene un consumo per cápita de 4.1 kilos de esta fruta producida en México que se exporta a más de 34 países. Michoacán, México. – La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) informó que las exportaciones del fruto para el Super Bowl LIX serán …

Se trata de un compuesto obtenido mediante técnicas de “química verde” España. – Investigadores de la Facultad de Farmacia de Albacete y del grupo Bioforce del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) han desarrollado una alternativa ecológica a los tratamientos químicos de recubrimiento de frutas y el tratamiento de heridas. Se trata …

Datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) revelan un crecimiento del 50% en el área de producción de aguacate Brasil. – Brasil, actualmente en la sexta posición entre los principales productores de aguacate a nivel mundial, muestra una tendencia ascendente en la expansión de sus plantaciones. Esta iniciativa responde tanto al creciente consumo …

Consumer Reports revela que algunas frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas contienen niveles preocupantes de pesticidas, especialmente las importadas, como fresas y ejotes. EEUU. – Una reciente investigación de Consumer Reports ha arrojado luz sobre un preocupante hallazgo: una variedad de frutas y verduras, tanto frescas como congeladas y enlatadas, están contaminadas con niveles …

El Inegi destaca que esta inflación es la más alta desde 2021 debido al precio de frutas y verduras, que registró un incremento anual de 20.69%. México. – La inflación general en México durante la primera quincena de enero de 2024 se ubicó en 4.9%, mientras que en la misma quincena de 2023 fue de …

El nuevo espacio en la feria internacional hortofrutícola está dedicado a los productos y tecnologías sostenibles utilizados en la producción de alimentos de alto valor nutritivo. Por redacción Guía Agroindustrial Cesena, Italia. – La edición 2024 de Macfrut, feria internacional dedicada al sector de frutas y hortalizas, contará con un nuevo espacio: Innovation Hub for …

La línea de clasificación de arándanos Green Sort utiliza luz infrarroja para ver qué frutas están sanas y cuáles están empezando a pudrirse. Polonia. – La máquina clasificadora de arándanos «Green Sort» es otro producto interesante de la compañía polaca del mismo nombre, que se vende en docenas de países alrededor del mundo: Alemania, Suiza, …

Total Vent, la más reciente innovación de la compañía, es una estructura que aporta flexibilidad en la ventilación de los cultivos, gracias a un techo totalmente retráctil que permite manejar condiciones agroclimáticas de manera más precisa, además de prevenir plagas y enfermedades. Por Ana Isabel Rodríguez* Jalisco, México. – El crecimiento de la agricultura protegida …