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La OMS advierte sobre los riesgos para la salud de los edulcorantes
De acuerdo con el organismo, consumir estos productos no ofrece beneficios significativos a largo plazo para reducir la grasa corporal en adultos o niños. Ginebra. – La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de edulcorantes no azucarados para bajar de peso. De acuerdo con una directiva que la institución publicó este martes, …
Experimentan tratamiento poscosecha de arándano con irradiación UV-B y UV-C
Investigadores están evaluando la posibilidad de utilizar la radiación UV-B y UV-C para irradiar los arándanos antes de su almacenamiento en frío y estimular la producción de componentes polifenólicos. Turín. – La producción y el consumo de arándanos siguen aumentando en todo el mundo, a pesar de las condiciones meteorológicas desfavorables en algunos países y …
Costa Rica reabre su mercado al aguacate mexicano
México es el mayor productor mundial de aguacate, con más de 2.3 millones de toneladas anuales, y exporta a más de 50 países. Por Redacción Guía Agroindustrial México. – Luego de siete años de interrupción al comercio del aguacate mexicano, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica reabrió su mercado a esta …
Precio del aguacate alcanza hasta 150 pesos por kilo
El aguacate es una de las frutas preferidas por los mexicanos, pero ahora con los nuevos precios, no parece tan apetecible México. – Los precios en el aguacate superan, en algunas verdulerías, los 150 pesos por kilo. Por otro lado, el kilo de limón va a la baja. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) afirmó …
Alerta en Mallorca por presencia de insecto letal para los cítricos
Se trata de Diaphorina citri, el insecto vector de la bacteria más agresiva asociada a la enfermedad del Huanglongbing (HLB), considerada la más grave de la citricultura mundial. España. – El sector citrícola de Mallorca está en estado de alerta ante la posibilidad de que un insecto portador de una plaga incurable detectado en Israel …
Residuos orgánicos son materia prima para energías limpias
Proyectos demuestran que a toda remanente se le puede sacar provecho energético Querétaro, México. – En el Instituto de Ingeniería de la UNAM en Juriquilla trabajan con residuos orgánicos para transformarlos en fuente de energía; desde los que se generan en las casas, útiles para producir bioenergía en forma de gas, hasta los residuos agrícolas …
Investigadores crean envase biodegradable para exportaciones de mango
Las fibras de coco que componen el envase forman parte de los residuos del procesamiento de la fruta Brasil. – Los mangos procesados ahora pueden ser enviados dentro de un envase hecho de fibra de coco, pues los investigadores brasileños han desarrollado un envase biodegradable, diseñado específicamente para enviar la fruta procesada. El envase fue …
China será el principal productor de arándanos en el mundo
En 2026, la cosecha de arándanos de China superará el millón de toneladas en 2026, rebasando a Estados Unidos EEUU. – En los últimos diez años, a medida que los niveles de vida han mejorado, la conciencia del consumidor ha aumentado y la producción nacional de arándanos ha experimentado un crecimiento exponencial, los arándanos se …
Con cáscara de mango, el IPN desarrolla extracto para la cicatrización
Lesslie Espinosa de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) encabezó la investigación para la obtención del extracto México. – El Instituto Politécnico Nacional (IPN) ha comprobado que la cáscara de mango del tipo ataulfo tiene propiedades cicatrizantes, obtenidas de un extracto, para sanar heridas agudas superficiales. Mediante un comunicado, la institución mencionó que el …
Nueva tecnología para medir la madurez de los aguacates
La técnica, que utiliza un láser y una pequeña vibración para evaluar la frecuencia de resonancia de las frutas individuales, podría reducir el desperdicio hasta en un 10% Reino Unido. – Una técnica para medir la madurez de los aguacates podría reducir el desperdicio hasta en un 10% y ayudar a satisfacer la demanda del …
