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Hongos patógenos amenazan la seguridad alimentaria mundial

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El peróxido de hidrógeno vaporizado conserva mejor los alimentos

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Científicos producen proteína “de aire” para competir con la soya

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Los expertos explican que los hongos patógenos compiten con nosotros por nuestros propios cultivos Reino Unido. – Garantizar el abastecimiento alimentario mundial es uno de los grandes retos que se deben abordar a corto y medio plazo, contar con un adecuado suministro alimentario para una creciente población es vital, pero según los investigadores de la …

La tecnología ha demostrado ser efectiva en la protección contra contaminación microbiana, etileno y olores Australia. – ChillSafe® es un sobre fácil de usar que produce una baja dosis de peróxido de hidrógeno vaporizado para tratar espacios en los que se envasan, conservan o transportan los alimentos para que los productos sean más seguros y …

Esta harina proteínica llamada Solein, no sabe a nada, con la finalidad de que se convierta en un aditivo natural para todo tipo de comidas Finlandia. – Científicos finlandeses están produciendo una proteína hecha de “un aire fino” que se espera que dentro de una década compita en precios con la soya. Estos científicos, para …