En 2023, se produjeron aproximadamente 27 millones 388 mil gruesas de crisantemos, rosas, gerberas, azucenas y gladiolas. La producción de rosas fue la más demandada en esta fecha, con una producción de nueve millones 549 mil gruesas, en una superficie de mil 677 hectáreas.
Por redacción Guía Agroindustrial
México. – Ante la creciente demanda de ornamentales por los festejos del 14 de febrero, día de San Valentín, el abasto está garantizado por parte de los productores de flores de México, quienes están listos para la distribución y venta de rosas, girasoles, tulipanes, crisantemos, gladiolas y gerberas, entre otros, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
De acuerdo con cifras preliminares del cierre 2023 del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de crisantemo, rosa, gerbera y gladiola alcanzó un volumen aproximado de 27 millones 388 mil gruesas.
La producción de rosas –considerada la flor más popular y vendida en esta fecha– contabilizó nueve millones 549 mil gruesas, en una superficie de mil 677 hectáreas sembradas. Del total de esta producción, el Estado de México aportó 78.5 por ciento, es decir, siete millones 498 mil gruesas, apuntó la Sader en un comunicado.
Asimismo Morelos contribuyó con 698 mil 520 gruesas; Puebla, 603 mil 862 gruesas; Querétaro, 570 mil 930 gruesas, y Jalisco, 146 mil 295 gruesas. El resto de entidades que también son productoras son la Ciudad de México, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca y Tlaxcala.
Por otra parte, la producción de crisantemo –la flor de mayor volumen– reportó 11 millones 082 mil gruesas, provenientes de dos mil 787 hectáreas de siembra. Mientras que la gladiola, flor que simboliza la fuerza y la pasión, registró una producción de cinco millones 382 mil gruesas, sembradas en cuatro mil 580 hectáreas.
Respecto a la producción por estados, al mes de diciembre de 2023 se reportó que el Estado de México obtuvo 10 millones 422 mil gruesas, lo que representó 94 por ciento de la producción nacional de esa variedad. A la entidad se sumaron Puebla, con 537 mil 550 gruesas, y Morelos, con 88 mil 350 gruesas, según cifras oficiales.
Con dos millones 346 mil gruesas, que equivalen a 43.6 por ciento nacional, Puebla se posicionó como la primera entidad en producción de gladiola y figuran como principales estados productores Morelos, con 736 mil 064 gruesas; Michoacán, con 462 mil 868 gruesas; Guerrero, con 221 mil 604 gruesas; Veracruz, con 30 mil gruesas, y Oaxaca, con cinco mil 158 gruesas.
De acuerdo con la Sader, la gerbera se ha convertido en una de las variedades más solicitadas, pues llegan a medir más de un metro y poseen flores de colores atractivos, como rojo, naranja, morado, blanco y amarillo, entre otros.
En la producción de gerbera se colocó el Estado de México como único productor, al contabilizar un millón 375 mil gruesas provenientes de 114 hectáreas.
La producción de azucena (Lilium) registró 113 millones de flores, provenientes, en su mayoría, del Estado de México que aportó aproximadamente 97 millones 858 mil flores (86.7 por ciento), y Veracruz, con 15 millones 029 mil toneladas (13.3 por ciento).
El girasol, una de las flores más destacadas por su tamaño y amarillo intenso, contabilizó 49 millones de flores, procedentes principalmente de las entidades de Estado de México, que aportó 27 millones 489 mil flores (56.1 por ciento); Baja California, 20 millones 629 mil flores (42.1 por ciento); Morelos, 637 mil flores (1.3 por ciento) y Tlaxcala, 245 mil flores (0.5 por ciento), aproximadamente.
En el caso de la orquídea, el ciento por ciento de su producción se localiza en el municipio de Ixtlahuacán del Río, en Jalisco. Esta especie contabilizó 23 millones de flores en 2023.
La flor Ave del Paraíso –especie exótica por su única y llamativa flor de vivos colores, que tiene el aspecto del pájaro que da nombre a la planta– contabilizó nueve millones de flores, aportadas por Estado de México, con 22 millones 563 mil flores (98.1 por ciento) y Michoacán, 437 mil flores (1.9 por ciento).
También, en 2023 se cosecharon en el país un millón 274 mil plantas de tulipán holandés, que representan un incremento de 19.2 por ciento en comparación con 2022. Tres entidades fueron las principales productoras: Ciudad de México, Puebla y Estado de México.
