verduras
Con goma natural y luz, investigadores buscan prolongar la vida de anaquel
La investigación, llevada a cabo por la Alianza para la Innovación Agrícola y Alimentaria de Queensland (QAAFI), utilizó recubrimientos comestibles hechos de goma arábiga enriquecidos con extractos de plantas autóctonas australianas. Brisbane, Australia. – Estudios de la Universidad de Queensland han explorado el uso de la goma natural de la savia de los árboles y …
Nuevo reglamento de envases en la UE entra en vigor este martes
El objetivo es aplicar un marco regulatorio «claro» que permita fomentar la transición hacia una economía circular Bruselas. – Minimizar los envases y residuos generados, restringir el uso de compuestos «preocupantes» para la salud –como plomo o mercurio– e imponer una etiqueta armonizada en la UE son algunas de las principales claves del nuevo reglamento …
Alimentos comercializados en CDMX presentan contaminación con cadmio
Las mayores concentraciones se detectaron en hongos, lechuga romana, cacao en polvo, chocolate en polvo, tomates saladette, pan molido, barras de chocolate, chiles anchos y acelgas. Por redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – En la Ciudad de México, alimentos de origen agrícola como los hongos, la lechuga, el tomate y el cacao presentan altas …
Con residuos orgánicos, especialistas de la UNAM desarrollan composta de alta calidad
Las heces de animales y residuos de podas son materia prima para producir fertilizantes excelentes y al mismo tiempo, disminuir la contaminación. Estado de México. – A partir de residuos orgánicos generados en sus tres campus, especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM, han desarrollado fertilizantes orgánicos de alta calidad …
Informe advierte contaminación con pesticidas de fresas importadas por EE.UU
Consumer Reports revela que algunas frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas contienen niveles preocupantes de pesticidas, especialmente las importadas, como fresas y ejotes. EEUU. – Una reciente investigación de Consumer Reports ha arrojado luz sobre un preocupante hallazgo: una variedad de frutas y verduras, tanto frescas como congeladas y enlatadas, están contaminadas con niveles …
México inicia el 2024 con la inflación más alta desde 2021
El Inegi destaca que esta inflación es la más alta desde 2021 debido al precio de frutas y verduras, que registró un incremento anual de 20.69%. México. – La inflación general en México durante la primera quincena de enero de 2024 se ubicó en 4.9%, mientras que en la misma quincena de 2023 fue de …
Innovation Hub for Healthy Food será la novedad de Macfrut 2024
El nuevo espacio en la feria internacional hortofrutícola está dedicado a los productos y tecnologías sostenibles utilizados en la producción de alimentos de alto valor nutritivo. Por redacción Guía Agroindustrial Cesena, Italia. – La edición 2024 de Macfrut, feria internacional dedicada al sector de frutas y hortalizas, contará con un nuevo espacio: Innovation Hub for …
EEUU y México refuerzan acciones bilaterales en materia de inocuidad
Los programas en materia de inocuidad permiten que los consumidores nacionales e internacionales tengan a su alcance productos que garantizan que durante los procesos de producción, cosecha, empaque y comercialización de vegetales frescos se aplicaron las medidas de higiene establecidas. Por redacción Guía Agroindustrial México. – Con el objetivo de fortalecer el Protocolo Binacional de …
Congreso Global de Frutas Tropicales ofrece una plataforma de promoción a proveedores
La iniciativa, organizada por Fruitnet en cooperación con Fruit Logistica, ofrecerá una plataforma promocional para empresas proveedoras de frutas tropicales Países Bajos. – Las últimas tendencias y estrategias de crecimiento del sector serán abordadas en el primer Congreso Global de Frutas Tropicales, que se realizará el 14 de septiembre en La Haya. La iniciativa, organizada …
La Umffaac alerta sobre aumento en la compra de plagucidas ilegales
De acuerdo con el organismo, la venta de plagucidas orgánicos pasó de 200 millones de dólares en 2020 a 300 mdd en 2022 Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – El valor de los plaguicidas ilegales que se usan en el campo nacional aumentó 100 millones de dólares (mdd) al pasar de 200 millones …
