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Mezcales que rinden homenaje a la fortaleza de los agaves

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Dona la industria tequilera cuatro mil litros de gel antibacterial

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Demanda excesiva y plagas ponen en riesgo al agave mezcalero

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México es centro de diversidad biológica y cultural de los agaves en el mundo, con 75% de las especies conocidas del género Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – De acuerdo con información del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en el mundo el género Agave cuenta con alrededor de …

La Cámara Nacional de la Industria Tequilera informó que la donación de gel antibacterial es con el fin de brindar atención ante la pandemia por el Covid-19 Jalisco. – Ante la pandemia por Covid-19, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) dio a conocer que donará cuatro mil litros de gel antibacterial a las …

Desde que el estado obtuvo la denominación de origen, la presión para cosechar magueyes mezcaleros jóvenes ha aumentado para satisfacer la demanda de más de 54 países Puebla, México. – El agave mezcalero de Puebla están en peligro de extinción, ya que no se ha cultivado en la proporción de la demanda del mercado, además …

Investigadoras crean plástico a base de almidón de maíz y cartón

Las científicas modificaron la química del almidón de maíz con el objetivo de mejorar sus propiedades de resistencia y absorción de humedad Jalisco, México. – A fin de ofrecer una alternativa al uso a los plásticos sintéticos, y con ello disminuir el daño que provocan a la salud humana como al medio ambiente, investigadoras de …

Especialistas del Inifap desarrollan modelos óptimos para madurar aguacate

Los resultados impactarán en las unidades productivas de los estados de Colima, Jalisco, Michoacán y Nayarit: Sagarpa Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), trabajan en modelos de predicción del desarrollo floral en aguacate ‘Méndez’, basados en la temperatura, con el objetivo de mejorar …