tomate
Japón presenta su primer tomate transgénico
El tomate, llamado Sicialiano Rojo, contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Tokio. – La startup japonesa Sanatech Seed presentó al mercado el primer tomate con edición genética con CRISPR/Cas9 para su consumo, ya que en Japón permiten …
Procesamiento de hortalizas daría impulso a la comercialización
El procesamiento de las cosechas hortícolas en el sur de Sinaloa mejoraría los precios, asegura experta en alimentos Escuinapa, Sin. (México). – Procesar las hortalizas que se producen en la zona daría mejores dividendos para los productores que frecuentemente sufren por los bajos precios, aseguró Lucila Virgen, Maestra en Ciencias en Alimentos. La docente de …
Desplome en los precios “pega” a productores de hortalizas
Entre los productos más afectados destacan el tomate y el chile La Paz, BCS (México). – Productores de hortalizas de Baja California Sur enfrentan desde hace unos días una drástica caída en los precios de sus productos derivados entre otras causas- por el cierre de establecimientos en Estados Unidos causados por la pandemia de COVID-19, …
Agricultura protegida en México resiste el embate de la pandemia
Las prácticas de higiene que implementa este sector hicieron que reaccionara de mejor manera a la emergencia sanitaria por COVID-19 Astrid Rivera* México. – Ante la pandemia por COVID-19, la agricultura protegida se enfrentó a la disminución de las exportaciones y a la incertidumbre económica, lo cual generó que las inversiones se detuvieran; sin embargo …
EU aplicará sanciones a exportaciones de hortalizas vinculadas con trabajo infantil
Las obligaciones laborales del acuerdo junto con las reglas de ese país podrían poner en riesgo las exportaciones de estas hortalizas México. – Las obligaciones laborales que impone el T-MEC, que entrará en vigor en menos de 2 semanas, prendieron las alertas entre las empresas mexicanas que participan de las exportaciones a EU, entre ellas …
El tomate Yoom gana el Fruit Logistica Innovation Awards 2020
Yoom destaca por su atractivo color y un equilibrio agridulce con sabor ‘umami’ Berlín. – El tomate morado Yoom de Syngenta, desarrollado en la estación experimental de El Ejido (Almería), ha ganado el premio de oro en los Fruit Logistica Innovation Awards 2020, celebrado en la feria agroalimentaria que se ha celebrado en Berlín, se …
Guasave incrementa exportaciones hortícolas a EEUU
Actualmente las exportaciones suman 8 mil 685 toneladas, siendo lo más fuerte en tomate, con poco más de 4 mil toneladas enviadas Guasave, Sin. (México). – Enfrentando algunos conflictos como revisiones en la frontera, este año se ha incrementado la exportación de hortalizas desde esta zona al vecino país del norte. De acuerdo con datos …
Investigadores analizan la “erosión genética” en el cultivo de tomate
En general, se considera que la domesticación y el mejoramiento de las plantas ha llevado a la erosión genética, incluida la pérdida de valor nutricional y la resistencia a las enfermedades, especialmente en los tomates. Un grupo de investigadores ha estudiado la dinámica de la diversidad de las variedades de tomate de invernadero en el …
Colombia desarrolla la planta de tomate más pequeña del mundo
Esta variedad sería apta para ser cultivada en estaciones espaciales Colombia. – Produce frutos en tan solo dos meses después de sembrada, tiene una excelente proporción fruto/follaje y mide en promedio 4 cm de alto por 8 de ancho, lo que la haría apta para ser cultivada en estaciones espaciales. El material se obtuvo a …
