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helados
Residuos vegetales son materia prima para elaborar harina
El objetivo es crear subproductos que sirvan de materia prima para la preparación de otros alimentos Puebla, México. – Investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la BUAP elaboraron harinas a partir de residuos de naranja y lechuga, con las cuales hicieron galletas y conos de helado. De acuerdo con la Organización de las …
