alimentos
Pronto en los supermercados, el tomate púrpura modificado genéticamente
Ya existen desde hace tiempo tomates morados a partir de la berenjena, pero esta nueva variante es diferente, porque no toma el color de la berenjena, sino del arándano EEUU. – Los alimentos modificados genéticamente poco a poco han ido perdiendo su estigma, al demostrarse que son seguros. Cada vez hay más en el mercado, …
Autoridades europeas consideran que Rusia busca dejar a la población de Ucrania sin alimentos
Hasta 18 millones de personas se verán afectadas en Ucrania por la inseguridad alimentaria Bruselas. – La Comisión Europea cree que Rusia está atacando de forma deliberada las reservas alimentarias de Ucrania para crear hambruna entre la población del país, afirmó este miércoles el responsable europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski. “Parece natural la reflexión de …
Rusia restringe la exportación de granos para proteger el mercado interno
El país tomará algunas medidas para mantener su economía nacional y buscará un equilibrio en el mercado de alimentos. Moscú. – Rusia debe priorizar el suministro de granos para las panaderías nacionales por sobre los mercados de exportación, informó el primer ministro, Mikhail Mishustin, al revelar nuevas medidas para apoyar la economía nacional ante las …
Nuevo sistema de trazabilidad de bovinos busca fortalecer la sanidad e inocuidad
Se trata de una plataforma tecnológica que dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor y contempla aspectos como origen, alimentos y medicamentos que ha recibido el animal, movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. Por Redacción Guía Agroindustrial México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó …
Alerta la FAO sobre subida récord de los precios mundiales de los alimentos
Al haber menos animales para dispersar las semillas, las plantas podrían tener problemas para adaptarse al cambio climático. Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertó este jueves de la subida récord de los precios mundiales de los alimentos, sobre todo por el aumento de los precios …
La seguridad alimentaria es posible con la ayuda de la agroindustria 4.0
Se trata de una revolución digital de procesos con lo que las propiedades se integrarán y conectarán, utilizando el concepto de Internet de las cosas (IoT) y big data, al mando de todos los procesos, equipos y personas. México. – De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), se estima que la producción …
Subsidios pueden potenciar la agricultura y el medioambiente a la vez
El Banco Mundial y del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias coinciden en que muchas de las actuales ayudas gubernamentales promueven patrones «insostenibles» de producción y consumo. EEUU. – La revisión de los subsidios agrícolas, si se hace correctamente, puede potenciar el sector primario y el cuidado del medioambiente a la par, según un …
Piden legisladores programa de inversión en infraestructura y maquinaría para el campo
El plan de austeridad del Gobierno Federal redujo sustancialmente el apoyo a los pequeños y medianos productores, quienes representan 70 por ciento del mercado de agricultura del país, señaló el senador panista Juan Antonio Martín del Campo. Ciudad de México. – El senador Juan Antonio Martín del Campo, del Partido Acción Nacional (PAN), presentó un …
De los suelos dependen el 95% de la producción mundial de alimentos
Los suelos son el filtro natural de agua más grande del mundo y un hábitat en el que proliferan millones de microorganismos que mantienen el ciclo vital. Por Astrid Rivera* Los suelos son un elemento fundamental no sólo para la cadena agroalimentaria, sino para el balance de la biodiversidad; los componentes que lo integran tanto …
Concluye en México proyecto de estimulación de lluvias
De acuerdo con la Sader, este proyecto contribuyó entre marzo y lo que va del año, a asegurar la producción del ciclo de riego 2022 en los estados de Sinaloa, Sonora, Chihuahua, Baja California, Coahuila, Durango y Zacatecas. Redacción Guía Agroindustrial México. – De marzo de 2021 a la fecha, el proyecto “Estimulación de lluvias” …
