carne
Productores mexicanos exigen “trato igual” al que reciben los de Estados Unidos y Canadá
Con la firma del T-MEC “nos pusieron a competir con los ‘monstruos del norte’, como son Canadá y Estados Unidos, donde casi todo lo tienen: agua, tierras de calidad, tecnologías e insumos modernos”, apuntó el presidente de la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur de Sonora, Álvaro Bours. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de …
Congreso Internacional de la Carne 2023 busca fortalecer la cadena de valor pecuaria
El congreso busca propiciar un ambiente de negocios, actualización de conocimientos y buenas prácticas; así como el intercambio de experiencias que les permitan a los empresarios pecuarios mejorar su competitividad: Ameg. Por redacción Guía Agroindustrial León, Gto. (México). – La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (Ameg), autoridades estatales y municipales, así como representantes …
El sistema TIF es sinónimo de inocuidad y sanidad: Anetif
Desde 2014, los establecimientos TIF han sido los únicos proveedores de carne a las tiendas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas departamentales y de Autoservicio (ANTAD). Por Redacción Guía Agroindustrial Guadalajara, Jal. (México). – Después de tres años de pandemia, el sistema TIF en México ha superado el cierre del suministro y las amenazas …
El USDA prevé una reducción en las exportaciones mundiales de carne de cerdo
Brasil alcanzará a exportar el 25% de la carne de vacuno a nivel mundial en 2023 EEUU. – De acuerdo con el último de los informes de previsiones realizado por el Departamento de Agricultura del gobierno estadounidense (USDA), a lo largo de 2023 la exportación mundial de carne de cerdo se reduciría en un 3% …
Propone la FAO un estandar para definir qué es “carne cultivada”
El 5 de abril de 2023 se publicarán los resultados de la consulta para definir la terminología estandarizada que tendrá la carne cultivada Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) evalúa la terminología utilizada en el sector de los alimentos con relación a los productos como la …
Preocupa a la Sader propuesta de EEUU para modificar el etiquetado “Product of USA”
Las autoridades mexicanas señalaron que la propuesta no considera la naturaleza de integración de productores, ganaderos e industrias cárnicas de México y EE.UU. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) manifestó su preocupación ante la propuesta de Estados Unidos a la modificación de regulación voluntaria de …
Abasto de guajolote mexicano está garantizado para nochebuena
De acuerdo con la Sader, la producción de este alimento se incrementó 6.5 en el último año, con un valor económico superior a mil 109 millones de pesos Por redacción Agro Orgánico México. – La producción nacional de guajolote cerrará este año con una producción de 19 mil 506 toneladas, lo que implicaría un incremento …
UNAM y Opormex firman convenio para hacer más sostenible los sistemas de producción de cerdo
El objetivo es promover la eficiencia, sostenibilidad y responsabilidad social de los sistemas de producción de cerdo en México. Por Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a través de su Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), firmó un convenio con la Organización de Porcicultores Mexicanos A. …
La FAO busca emisiones cero en la ganadería latinoamericana
De acuerdo con cifras del organismo, la ganadería representa entre 2% y 3% de la generación de gases de efecto invernadero en la región. Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que desde el año pasado, se realizaron 30 proyectos conjuntos con 12 países latinoamericanos, con …
Eliminación de aranceles no tendrá impacto en cárnicos: Anetif
En el caso de huevo, los países que tienen oferta y precios competitivos no pueden exportar a México por temas sanitarios y el único que exporta sin aranceles es Estados Unidos, apuntó la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal. Por Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La importación de productos cárnicos se hace …
