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El USDA prevé una reducción en las exportaciones mundiales de carne de cerdo
Brasil alcanzará a exportar el 25% de la carne de vacuno a nivel mundial en 2023 EEUU. – De acuerdo con el último de los informes de previsiones realizado por el Departamento de Agricultura del gobierno estadounidense (USDA), a lo largo de 2023 la exportación mundial de carne de cerdo se reduciría en un 3% …
Propone la FAO un estandar para definir qué es “carne cultivada”
El 5 de abril de 2023 se publicarán los resultados de la consulta para definir la terminología estandarizada que tendrá la carne cultivada Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) evalúa la terminología utilizada en el sector de los alimentos con relación a los productos como la …
Preocupa a la Sader propuesta de EEUU para modificar el etiquetado “Product of USA”
Las autoridades mexicanas señalaron que la propuesta no considera la naturaleza de integración de productores, ganaderos e industrias cárnicas de México y EE.UU. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) manifestó su preocupación ante la propuesta de Estados Unidos a la modificación de regulación voluntaria de …
Abasto de guajolote mexicano está garantizado para nochebuena
De acuerdo con la Sader, la producción de este alimento se incrementó 6.5 en el último año, con un valor económico superior a mil 109 millones de pesos Por redacción Agro Orgánico México. – La producción nacional de guajolote cerrará este año con una producción de 19 mil 506 toneladas, lo que implicaría un incremento …
UNAM y Opormex firman convenio para hacer más sostenible los sistemas de producción de cerdo
El objetivo es promover la eficiencia, sostenibilidad y responsabilidad social de los sistemas de producción de cerdo en México. Por Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a través de su Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), firmó un convenio con la Organización de Porcicultores Mexicanos A. …
La FAO busca emisiones cero en la ganadería latinoamericana
De acuerdo con cifras del organismo, la ganadería representa entre 2% y 3% de la generación de gases de efecto invernadero en la región. Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que desde el año pasado, se realizaron 30 proyectos conjuntos con 12 países latinoamericanos, con …
Eliminación de aranceles no tendrá impacto en cárnicos: Anetif
En el caso de huevo, los países que tienen oferta y precios competitivos no pueden exportar a México por temas sanitarios y el único que exporta sin aranceles es Estados Unidos, apuntó la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal. Por Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La importación de productos cárnicos se hace …
Agroindustria, el sector más afectado por la pandemia: FedMVZ
Los productores están comprando el grano más caro, los insumos más caros y eso repercute en su costo de producción, señaló el nuevo presidente de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, Arturo Sánchez Mejorada. Torreón, Coah., (México). – La pandemia de COVID-19 sí ha afectado a la industria agroalimentaria …
Francia experimentará dos vacunas para la gripe aviar tras su expansión en granjas
El país busca convencer a sus socios europeos para homologar ese procedimiento, el único que puede solucionar a largo plazo el problema de estas epidemias recurrentes. Francia. – Francia va a experimentar dos vacunas para la gripe aviar, que se está extendiendo de nuevo por decenas de granjas en su territorio, y tiene intención de …
Startups plantean obtener carne y pescado de la huerta
La firma Cocuus ya trabaja en la impresión de chuletones y filetes de pescado en varias líneas, una de ellas a través de células animales y otra en base a proteína de guisante. España. – La industria alimentaria ha exhibido su carácter más innovador en el foro Alibetopías con proyectos futuristas pero que ya son …
