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El gobierno de López Obrador, más interesado en su proyecto político que en garantizar alimentos y agua para el pueblo
Ante la disminución y la falta de alimentos del campo, a nadie le interesa hacer algo que disminuya el gran impacto de la falta de agua y alimentos a nivel nacional. Por Pascacio Taboada Cortina y Jorge Martínez Cedillo* Hasta el mes de mayo de este año, la sequía afecta al 81.3 por ciento de …
Reforzar la sanidad vegetal, indispensable para garantizar la producción de alimentos
En el marco del Día Internacional de la Sanidad Vegetal la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos señaló que la sanidad no puede verse como un tema aislado, ya que es fundamental para la protección integral de los cultivos. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – En el marco del Día Internacional …
La lucha contra el hambre debe enfocarse en la nutrición: FAO
No necesitamos llenar estómagos, necesitamos nutrir cuerpos, porque sabemos que hay un costo económico para el país si la gente no está nutrida, afirmó la directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO en Roma. Roma. – La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la Organización de las Naciones …
Proyecto argentino logra contener proteína de carne de cerdo en semillas de soya
Este desarrollo promete a la industria ofrecer proteínas híbridas de plantas y animales que podrían reemplazar la carne de origen animal con productos similares basados en plantas. (Foto: Moolec) Argentina. – El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) habilitó un proyecto biotecnológico argentino que innova en la industria agroalimentaria y podría tener impacto global. …
Informe advierte contaminación con pesticidas de fresas importadas por EE.UU
Consumer Reports revela que algunas frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas contienen niveles preocupantes de pesticidas, especialmente las importadas, como fresas y ejotes. EEUU. – Una reciente investigación de Consumer Reports ha arrojado luz sobre un preocupante hallazgo: una variedad de frutas y verduras, tanto frescas como congeladas y enlatadas, están contaminadas con niveles …
Seguridad alimentaria en riesgo si no ha rescate al campo
Productores de trigo y maíz de Sonora se suman a la exigencia de contar con un programa emergente para el sector agrícola Por redacción Guía Agroindustrial México. – Líderes de 14 organizaciones representantes de productores de maíz y trigo del estado de Sonora enviaron una carta al titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo …
Sequía amenaza la producción de carne en México
Ganaderos mexicanos alertan del despoblamiento del hato, lo que podría afectar la disponibilidad y el precio de la carne a futuro. México. – La sequía y una disminución de forraje en México ha obligado a los ganaderos a vender sus reses a la industria lechera y a tener una menor cantidad de hatos para la …
Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciadas en 2022: Pnuma
En 2022 se generaron 1.050 millones de toneladas de residuos alimentarios, lo que supone 132 kilogramos per cápita y casi una quinta parte de todos los alimentos disponibles para los consumidores. Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un …
10 tendencias que marcan la innovación tecnológica agropecuaria
Con los cambios ambientales difíciles de predecir, debemos recurrir a la innovación en agricultura. Afortunadamente, las soluciones tecnológicas ofrecen un panorama esperanzador. Por redacción Agro Orgánico Para 2050, la demanda de alimentos aumentará un 70%, en línea con el rápido crecimiento poblacional. Estudios de la Organización de Naciones Unidas señalan que aproximadamente el 9.9% de …
Productos vegetales no podrán usar denominaciones como “filete” o jamón” en Francia
La norma fija una lista de términos que no podrán utilizarse a partir de ahora para designar alimentos que contengan proteínas vegetales París. – El Gobierno francés oficializó este martes la prohibición de utilizar determinados sustantivos, como ‘filete’, ‘escalope’ o ‘jamón’ para los productos que sean de origen vegetal, a través de la publicación de …
