Europa establece nuevos límites al perclorato en frutas y verduras
Europa establece nuevos límites al perclorato en frutas y verduras España. – De acuerdo con una publicación reciente de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el perclorato es una sustancia que llega hasta los alimentos de dos maneras. Por un lado, su formación puede tener un origen natural. Es decir, puede originarse en la …
Advierten productores “desprotección” a cultivos de hortalizas
Advierten productores “desprotección” a cultivos de hortalizas Morelos, México. – Sin posibilidad de proyectos adicionales se encuentran los productores del campo, sin embargo, en el sector es el cultivo de hortalizas el que se encuentra más desprotegido, señaló el presidente del Barzón en Morelos, David Padilla Marín. “De los pocos recursos que hay están ya …
COVID-19 dejará a 132 millones en desnutrición
De acuerdo con estimaciones de la ONU, el número de niños con desnutrición severa aumentará en 6.7 millones en todo el mundo debido a la pandemia EEUU. – La pandemia del coronavirus ha causado complicaciones a muchos agricultores y puso en peligro la seguridad alimentaria de muchos millones de personas tanto en las ciudades como …
Productores echan mano de WhatsApp para dar continuidad a la agricultura
Varios campesinos del estado de Coahuila utilizan WhatsApp para mantener el contacto entre ellos, con técnicos y con proveedores (Foto: CIMMYT / Alfonso Cortés) México. – El campo mexicano no ha parado durante la pandemia de COVID-19, pero ha tenido que reinventarse. Eso hicieron varios campesinos del norteño estado de Coahuila al echar mano del …
Alimentos ultraprocesados se asocian con el envejecimiento biológico
Una dieta con más de tres raciones diarias de estos productos puede causar que las células envejezcan más rápido, según un estudio de la Universidad de Navarra España. – Las personas que consumen mucha comida ultraprocesada tienen el doble de posibilidades de que sus telómeros (extremos de los cromosomas) sean más cortos, lo que es …
¿Por qué se busca eliminar el glifosato?
El gobierno mexicano anunció la desaparición del pesticida de manera gradual, durante los próximos cuatro años México. – Un agente exterminador ha sido centro de controversia entre altos funcionarios del gobierno federal. Es como un ángel de la muerte que, además de dañar el ambiente, es potencialmente letal para el ser humano, señala una nota …
Ahumado líquido prolonga la vida útil de los cárnicos
Esta técnica permite acelerar y normalizar el proceso de ahumado, además de garantizar la seguridad microbiológica de los alimentos Redacción Guía Agroindustrial México. – Uno de los recursos utilizados para prolongar la vida útil de los productos cárnicos es el uso del ahumado, que también añade compuestos antimicrobianos y antioxidantes a los alimentos, además del …
Legisladores de EEUU presionan a México en “disputa” por las papas
En la actualidad, las papas frescas de los Estados Unidos solo se pueden vender dentro de 26 kilómetros de la frontera de Estados Unidos con México EEUU. – Varios senadores estadounidenses han remitido una carta al Departamento Agrícola de Estados Unidos (USDA) y al representante de Comercio de los Estados Unidos este 18 de agosto, …
Las plantas pueden ayudar a limpiar suelos contaminados
La contaminación del suelo es un efecto antropogénico a gran escala, puesto que contamina cultivos agrícolas, ríos, además de presentar riesgos para nuestra sobrevivencia y salud México. – El suelo es un recurso natural esencial para el planeta Tierra. Nutre las plantas, proporciona un hábitat para la microfauna y la flora, y permite a los …
Con “Farmbot”, jóvenes buscan hacer más eficientes las tareas en el campo
Farmbot puede sembrar semillas, medir la humedad y PH de la tierra, así como identificar las semillas y especies para regarlas con la cantidad necesaria Zacatecas, México. – Jóvenes zacatecanos con interés por desarrollar ideas que contribuyan a la tecnificación de los procesos en el campo, desarrollan prototipos de “Farmbot”, un robot capaz de realizar …
