poscosecha
Un nuevo hidrogel contribuye con el tratamiento ecológico de frutas
Se trata de un compuesto obtenido mediante técnicas de “química verde” España. – Investigadores de la Facultad de Farmacia de Albacete y del grupo Bioforce del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) han desarrollado una alternativa ecológica a los tratamientos químicos de recubrimiento de frutas y el tratamiento de heridas. Se trata …
Desarrolla el Colpos recubrimientos y películas biodegradables
Los recubrimientos para frutas y hortalizas preservan tanto la calidad de los productos como su calidad nutricional México. – Con el objetivo de reducir la pérdida de alimentos en poscosecha, Investigadores del Colegio de Postgraduados (Colpos) y del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca desarrollaron recubrimientos y películas biodegradables que han demostrado ser efectivos en …
