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Consumo de aguacate en EEUU crece gracias al Hass Avocado Board
Entre 2018 y 2022, el consumo promedio anual per cápita de aguacates frescos en Estados Unidos fue de 8,3 libras. La demanda de aguacate fresco en ese país aumentó un 260% desde la creación de la HAB. EEUU. – El Hass Avocado Board (HAB) de Estados Unidos ofreció un seminario en el que investigadores de …
Japón presenta su primer tomate transgénico
El tomate, llamado Sicialiano Rojo, contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Tokio. – La startup japonesa Sanatech Seed presentó al mercado el primer tomate con edición genética con CRISPR/Cas9 para su consumo, ya que en Japón permiten …
Kerry presenta su oferta en alimentos botánicos para el mercado latinoamericano
Estos productos responden a la necesidad de los consumidores que buscan alimentos hechos con ingredientes nutritivos, libres de aditivos dañinos utilizados en el cultivo y procesamiento Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La compañía irlandesa de alimentos Kerry presentó su oferta de alimentos y bebidas basadas en insumos botánicos, para el mercado de Latinoamérica, …
