Crean bioplásticos con cáscara de tomate
Además, estos se descomponen en solo un mes en el mar y tienen propiedades similares a los que protegen los envases comerciales. Málaga, España. – Unos bioplásticos producidos a partir de los restos y la piel del tomate, que se descomponen en solo un mes en el mar y con propiedades similares a los que …
La Sader debe aclarar 82.1 mdp del Programa Fertilizantes: ASF
El Programa Fertilizantes inició operaciones en 2019 y tuvo como población objetivo a los productores agrícolas de Guerrero, aunque en 2020 se extendió a productores agrícolas en Morelos, Puebla, Tlaxcala y Estado de México. México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) debe aclarar 82.1 millones de pesos del Programa Fertilizantes que se …
Astronautas cultivan chile verde en la Estación Espacial Internacional
Los astronautas empezaron a cultivar este alimento en julio y ahora ha dado sus frutos. EEUU. – Durante las misiones espaciales, los astronautas pueden pasar semanas e incluso meses sin pisar la Tierra, por eso, toda la comida que se llevan al espacio está calculada al milímetro, perfectamente envasada y con muchos conservantes para que …
Costos políticos, ecológicos y sociales restan mercado al aguacate
Chefs e industrias optan por sustituirlo porque la producción en México de esta fruta encierra grandes polémicas. El boom del aguacate, un superalimento ampliamente plantado en México y Chile, pareciera estar terminando. Ahora, los más prestigiosos chefs optan por sustituirlo con guisantes, pistachos, habas y pasta de semillas de calabazas… porque la producción de esta …
Guanajuato será sede de eventos relevantes para el sector agroalimentario
Mediante un formato hibrido, el Estado de Guanajuato será sede de la Expo Agroalimentaria Guanajuato y el Foro Global Agroalimentario. Guanajuato, México. – Con un formato hibrido –presencial y virtual– se realizará la XXVI Expo Agroalimentaria Guanajuato junto con el Foro Global Agroalimentario en su edición número XVIII en el municipio de Irapuato. Del 9 …
Investigan exportación a EEUU de cebollas con salmonella
Según las investigaciones, las cebollas fueron enviadas a los Estados Unidos entre el primero de julio y el 31 de agosto de este año y también se exportaron a Canadá. EEUU. – La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) informó que la empresa “ProSource Produce” en el estado de Idaho, retiró …
Startups plantean obtener carne y pescado de la huerta
La firma Cocuus ya trabaja en la impresión de chuletones y filetes de pescado en varias líneas, una de ellas a través de células animales y otra en base a proteína de guisante. España. – La industria alimentaria ha exhibido su carácter más innovador en el foro Alibetopías con proyectos futuristas pero que ya son …
Conoce cinco maíces ancestrales de México
En México hay 59 especies de las 64 existentes en el mundo, las cuales son endémicas de nuestro país. México. – En México el maíz es uno de los productos más representativos, incluso es un símbolo de identidad para los mexicanos. Desde épocas precolombinas el maíz ha sido domesticado, esta acción lo coronó como el …
10% de la producción mundial de alimentos se desperdicia en los hogares: FAO
Desde 2014, el hambre mundial ha aumentado, así como también el desperdicio de comida. Roma. – En el marco de Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló que desde 2014, el hambre mundial ha aumentado, así …
Heinz ofrece botellas de cátsup con etiquetas “plantables”
Reforzando al tomate como ingrediente principal de cátsup Heinz, el envase de edición limitada anima a los clientes a producir este fruto en casa. Sao Paulo. – Heinz ofrece a los consumidores de condimentos de São Paulo la posibilidad de producir tomates a partir de una etiqueta plantable. Reforzando al tomate como ingrediente principal de …
