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Proyecto argentino logra contener proteína de carne de cerdo en semillas de soya
Este desarrollo promete a la industria ofrecer proteínas híbridas de plantas y animales que podrían reemplazar la carne de origen animal con productos similares basados en plantas. (Foto: Moolec) Argentina. – El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) habilitó un proyecto biotecnológico argentino que innova en la industria agroalimentaria y podría tener impacto global. …
