En un año, se incrementa 33% el precio mundial de los alimentos
Los especialistas realizan nueva investigación que estudia la posibilidad de convertir plantas comestibles como la lechuga en fábricas de vacunas. Roma. – Los precios mundiales de los alimentos volvieron a aumentar en septiembre, «debido a la restricción de la oferta y a la fuerte demanda» de productos básicos como el trigo y el aceite de …
Especialistas del Colpos desarrollan variedades mejoradas de maíz palomero
Los investigadores obtuvieron la primera cosecha de la raza Toluqueño (Zea mays everta) conservada in situ y que servirá para multiplicar semillas y lograr el rescate de estos materiales genéticos. Redacción Guía Agroindustrial México. – Investigadores del Colegio de Postgraduados (Colpos) obtuvieron la primera cosecha de maíz palomero llamada Toluqueño (Zea mays everta), conservado in …
Científicos trabajan en una nueva generación de inyecciones a base de plantas
Los especialistas realizan nueva investigación que estudia la posibilidad de convertir plantas comestibles como la lechuga en fábricas de vacunas. EEUU. – Una investigación de la Universidad de California Riverside (UCR), Estados Unidos, estudia la posibilidad de convertir vegetales comestibles, como por ejemplo la lechuga, en fábricas de vacunas de ARN mensajero (ARNm). La tecnología …
Cultivan en acuaponía una planta tolerante a la salinidad
El experimento forma parte del proyecto europeo NewTechAqua, que tiene el objetivo de innovar en sistemas de producción acuícola sostenibles. Tarragona, España. – Recientemente, en el IRTA de Sant Carles de la Ràpita se ha cultivado por primera vez en régimen de acuaponía una planta tolerante a la salinidad, la salicornia o espárrago de mar, …
Advierten impacto en cereales, soya, azúcar y café por cambio climático
Para finales de este siglo, los rendimientos globales se reducirán el 58 % en el caso de la caña de azúcar, el 45 % en el café arábica (el 23 % en la variedad robusta) y el 27 % en el maíz. Para finales de este siglo, los rendimientos globales se reducirán el 58 % …
Conoce cinco maíces ancestrales de México
En México hay 59 especies de las 64 existentes en el mundo, las cuales son endémicas de nuestro país. México. – En México el maíz es uno de los productos más representativos, incluso es un símbolo de identidad para los mexicanos. Desde épocas precolombinas el maíz ha sido domesticado, esta acción lo coronó como el …
10% de la producción mundial de alimentos se desperdicia en los hogares: FAO
Desde 2014, el hambre mundial ha aumentado, así como también el desperdicio de comida. Roma. – En el marco de Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló que desde 2014, el hambre mundial ha aumentado, así …
Heinz ofrece botellas de cátsup con etiquetas “plantables”
Reforzando al tomate como ingrediente principal de cátsup Heinz, el envase de edición limitada anima a los clientes a producir este fruto en casa. Sao Paulo. – Heinz ofrece a los consumidores de condimentos de São Paulo la posibilidad de producir tomates a partir de una etiqueta plantable. Reforzando al tomate como ingrediente principal de …
FAO ofrece un nuevo curso gratuito sobre agroecología
Con un formato de autoaprendizaje y una duración de 40 horas, el curso está abierto a representantes del sector público, privado, sociedad civil, academia, organizaciones internacionales, así como a personas con interés en el tema. Panamá. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a la Sociedad Científica …
Crean juguetes con residuos de hortalizas como acelgas o brócoli
El proyecto liderado por AIJU también confirma que la integración de extractos de naranja y mandarina en estos productos infantiles comporta un buen comportamiento ante los microbios. Alicante, España. – El alicantino Instituto Tecnológico del Producto Infantil y Ocio (AIJU) de Ibi han desarrollado un proyecto de investigación en el que usan residuos agroalimentarios de …
