inocuidad
El sistema TIF es sinónimo de inocuidad y sanidad: Anetif
Desde 2014, los establecimientos TIF han sido los únicos proveedores de carne a las tiendas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas departamentales y de Autoservicio (ANTAD). Por Redacción Guía Agroindustrial Guadalajara, Jal. (México). – Después de tres años de pandemia, el sistema TIF en México ha superado el cierre del suministro y las amenazas …
Propone la FAO un estandar para definir qué es “carne cultivada”
El 5 de abril de 2023 se publicarán los resultados de la consulta para definir la terminología estandarizada que tendrá la carne cultivada Roma. – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) evalúa la terminología utilizada en el sector de los alimentos con relación a los productos como la …
Inteligencia vegetal al servicio de los agricultores
Con base en el concepto de “inteligencia vegetal”, Valent de México se ha enfocado en desarrollar productos adecuados a cada etapa fenológica de los cultivos, que también ayuden a los productores agrícolas ser más eficientes y sostenibles en sus procesos. Por Ana Isabel Rodríguez* En las próximas décadas, las dinámicas de la población cambiarán radicalmente …
México y EEUU anuncian avances en materia de inocuidad
De acuerdo con el Senasica, en el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado buenas prácticas agrícolas Redacción Guía Agroindustrial México. – En el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado las buenas …
Anetif y Global Cold Chain Alliance buscan optimizar la cadena de frío
Ambas entidades firmaron un memorando en el que se comprometen a elevar los estándares de calidad y la inocuidad de los productos, durante todo el proceso de producción y procesamiento hasta llegar a los consumidores Por Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – La Global Cold Chain Alliance (GCCA) y la Asociación Nacional de Establecimientos …
Nuevo sistema de trazabilidad de bovinos busca fortalecer la sanidad e inocuidad
Se trata de una plataforma tecnológica que dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor y contempla aspectos como origen, alimentos y medicamentos que ha recibido el animal, movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. Por Redacción Guía Agroindustrial México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó …
Productores de chile Yahualica recibirán semillas mejoradas
Se prevé la producción de 240 mil plantas para su transferencia a los agricultores interesados en su cultivo durante la próxima primavera, al iniciarse el ciclo agrícola de este año. Guadalajara, Jal. (México). – El Instituto del Chile de Jalisco tiene en marcha la producción de plántulas mejoradas con el fin de facilitar el uso …
Integran productores y autoridades grupos de trabajo para potenciar exportaciones de aguacate a EEUU
La ampliación del acuerdo comercial que se firmó hace unos días con USDA permitirá incorporar progresivamente a aguacateros de otras entidades productoras, apuntó la Sader. México. – Con el objetivo de precisar el Plan de Trabajo que permita que a finales de junio de 2022 inicie la exportación de aguacate de Jalisco a Estados Unidos, …
Inicia el Sexto Foro Nacional de Lechería
El encuentro abordará las principales problemáticas que enfrentan los productores lecheros para que México alcance la autosuficiencia lechera Redacción Guía Agroindustrial Puebla, México. – Con un llamado a atender los problemas que han impedido alcanzar la autosuficiencia del sector lechero en México, que van desde la necesidad de mayores apoyos a los productores hasta las …
Agricultura cubana apuesta por el control biológico de plagas
Los agentes de control biológicos son de producción nacional, por lo que contribuyen a la sustitución de importaciones de productos químicos Cuba. – La agricultura de Cuba busca un mayor control biológico de las plagas que atacan diversos cultivos, mediante el uso de productos y agentes, precisó a la agencia Prensa Latina Yordano Alambares, experto …
