FAO
Suspensión de clases pone en riesgo la alimentacion de 30 millones de niños
Unos 30 millones de alumnos mexicanos vieron suspendidas sus clases desde el pasado viernes para evitar la propagación del Covid-19 México. – Unos 30 millones de alumnos mexicanos vieron suspendidas sus clases desde el pasado viernes para evitar la propagación del Covid-19, una medida que implica un desafío para garantizar la seguridad alimentaria de los …
Las chinampas incorporan tecnología para gestión del agua
En la ciudad de México hay cinco zonas chinamperas y juntas suman 2.215 hectáreas de cultivables Ciudad de México. – Las chinampas, islas artificiales en las que se ejerce un método agrícola prehispánico particularmente fértil, tratan de adaptarse a los nuevos tiempos y luchan por la supervivencia en un México cada vez más urbanizado. “Yo …
Los alimentos no son vía de transmisión de coronavirus: FAO
Si bien los animales en China eran la fuente probable de la infección inicial, el virus se está propagando de persona a persona, principalmente a través de gotas respiratorias Parma, Italia. – La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) está vigilando de cerca la situación del brote de enfermedad coronavirus (COVID-19) que está afectando a …
Organismos internacionales piden no frenar etiquetado de alimentos
Nosotros promovemos el etiquetado de alimentos como una herramienta eficaz, que promueve la salud: OMS México. – El representante de la OMS en México, Christian Morales, indicó que la obesidad en México tiene un costo estimado de 150 mil mdp anuales, ‘cifra que no puede ser absorbida por ninguna economía en el mundo, y menos …
Dietas sostenibles y alimentos del futuro
Las dietas sostenibles y los 50 Alimentos del Futuro buscan promover el consumo de productos amigables con el medio ambiente para disminuir los daños a la Tierra México. – Cada día hay más personas intentando consumir alimentos sanos que beneficien el organismo y que al mismo tiempo, ayuden a cuidar el medio ambiente. Por ello, …
FAO inicia programa contra enfermedad del banano
América Latina y El Caribe producen anualmente más de 30 millones de toneladas y es responsable del 80% de las exportaciones mundiales de este rubro Panamá. – El plátano es un producto agrícola vital para la seguridad alimentaria y el sector rural de América Latina y el Caribe. La región produce anualmente más de 30 …
La FAO recibe más recursos para combatir plaga de langostas en África
Los recursos llegan en un momento oportuno para poner fin a la destructiva plaga del insecto Schistocerca gregaria Los recursos llegan en un momento oportuno para poner fin a la destructiva plaga del insecto Schistocerca gregaria Roma. – Con la finalidad de ayudar en las labores para combatir el repunte de langostas del desierto en …
Verde Compacto, startup mexicana que innova en agricultura urbana
Esta empresa creada por jóvenes mexicanos sigue la nueva tendencia mundial de la agricultura urbana y vertical México. – Sembrar vegetales no en el campo, sino dentro de la ciudad en un espacio cerrado saludable y cosechando hasta 100 veces más que lo normal, es lo que ofrece la startup mexicana Verde Compacto. Juan Succar …
Nuevo alimento reduce flatulencias y aumenta rendimientos en las vacas
Una empresa suiza desarrolló un aditivo alimentario que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero que emiten las vacas y mejora al mismo tiempo su rendimiento de leche Bajo una tormenta el pasado verano, tres vacas pastaban en un campo suizo, eructando plácidamente, contribuyendo al cambio climático con cada una de sus flatulencias. A …
Residuos vegetales son materia prima para elaborar harina
El objetivo es crear subproductos que sirvan de materia prima para la preparación de otros alimentos Puebla, México. – Investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la BUAP elaboraron harinas a partir de residuos de naranja y lechuga, con las cuales hicieron galletas y conos de helado. De acuerdo con la Organización de las …
