FAO
Alimentos nutritivos son más caros en América Latina
El su último informe, la FAO indicó que en América Latina y el Caribe se verán afectadas 67 millones de personas para 2030 México. – Contra la pobreza alimentaria por la pandemia de la COVID-19 es necesario transformar los sistemas alimentarios, algo difícil en América Latina por ser la región más cara del mundo para …
Proyecto internacional busca mejores rendimientos en invernaderos
El proyecto AZMUD tiene como objetivo optimizar hasta en un 15 % el rendimiento de los invernaderos en la región del Mediterráneo Madrid. – Varias empresas y centros de investigación de cinco países del Mediterráneo, entre ellos España, se han aliado para desarrollar el proyecto AZMUD, una colaboración con la que esperan optimizar hasta en …
COVID-19 dejará a 132 millones en desnutrición
De acuerdo con estimaciones de la ONU, el número de niños con desnutrición severa aumentará en 6.7 millones en todo el mundo debido a la pandemia EEUU. – La pandemia del coronavirus ha causado complicaciones a muchos agricultores y puso en peligro la seguridad alimentaria de muchos millones de personas tanto en las ciudades como …
Las plantas pueden ayudar a limpiar suelos contaminados
La contaminación del suelo es un efecto antropogénico a gran escala, puesto que contamina cultivos agrícolas, ríos, además de presentar riesgos para nuestra sobrevivencia y salud México. – El suelo es un recurso natural esencial para el planeta Tierra. Nutre las plantas, proporciona un hábitat para la microfauna y la flora, y permite a los …
México bate récord en exportación de plátano
El principal mercado para las exportaciones de plátanos mexicanos, tanto frescos como deshidratados, fue Estados Unidos Ciudad de México. – México batió en 2019 su récord en la exportación de plátanos realizando envíos por un valor de 293 millones de dólares, una cifra que representa un incremento interanual del 8,1%, de acuerdo con datos del …
Suspensión de clases pone en riesgo la alimentacion de 30 millones de niños
Unos 30 millones de alumnos mexicanos vieron suspendidas sus clases desde el pasado viernes para evitar la propagación del Covid-19 México. – Unos 30 millones de alumnos mexicanos vieron suspendidas sus clases desde el pasado viernes para evitar la propagación del Covid-19, una medida que implica un desafío para garantizar la seguridad alimentaria de los …
Las chinampas incorporan tecnología para gestión del agua
En la ciudad de México hay cinco zonas chinamperas y juntas suman 2.215 hectáreas de cultivables Ciudad de México. – Las chinampas, islas artificiales en las que se ejerce un método agrícola prehispánico particularmente fértil, tratan de adaptarse a los nuevos tiempos y luchan por la supervivencia en un México cada vez más urbanizado. “Yo …
Los alimentos no son vía de transmisión de coronavirus: FAO
Si bien los animales en China eran la fuente probable de la infección inicial, el virus se está propagando de persona a persona, principalmente a través de gotas respiratorias Parma, Italia. – La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) está vigilando de cerca la situación del brote de enfermedad coronavirus (COVID-19) que está afectando a …
Organismos internacionales piden no frenar etiquetado de alimentos
Nosotros promovemos el etiquetado de alimentos como una herramienta eficaz, que promueve la salud: OMS México. – El representante de la OMS en México, Christian Morales, indicó que la obesidad en México tiene un costo estimado de 150 mil mdp anuales, ‘cifra que no puede ser absorbida por ninguna economía en el mundo, y menos …
Dietas sostenibles y alimentos del futuro
Las dietas sostenibles y los 50 Alimentos del Futuro buscan promover el consumo de productos amigables con el medio ambiente para disminuir los daños a la Tierra México. – Cada día hay más personas intentando consumir alimentos sanos que beneficien el organismo y que al mismo tiempo, ayuden a cuidar el medio ambiente. Por ello, …
