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La Comisión Europea reconoce a los gusanos amarillos secos como alimento

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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria determinó que el nuevo alimento no supone un riesgo de seguridad para la salud humana Bruselas. – La Comisión Europea (CE) reconoció este martes como nuevo alimento a los gusanos amarillos secos y autorizó por primera vez su comercialización en la Unión Europea (UE), una fuente alta en proteínas …