tomate
Con la piel del tomate, investigadores crean material similar al plástico
Los especialistas aseguran que puede servir para conservar alimentos y tarda solo un mes en descomponerse en el mar. Málaga, España. – La industria de conservas suele desechar la piel de los tomates para la elaboración de salsas, lo que provoca que haya un gran excedente. Pero hay quienes han encontrado el modo de aprovechar …
Crean bioplásticos con cáscara de tomate
Además, estos se descomponen en solo un mes en el mar y tienen propiedades similares a los que protegen los envases comerciales. Málaga, España. – Unos bioplásticos producidos a partir de los restos y la piel del tomate, que se descomponen en solo un mes en el mar y con propiedades similares a los que …
Heinz ofrece botellas de cátsup con etiquetas “plantables”
Reforzando al tomate como ingrediente principal de cátsup Heinz, el envase de edición limitada anima a los clientes a producir este fruto en casa. Sao Paulo. – Heinz ofrece a los consumidores de condimentos de São Paulo la posibilidad de producir tomates a partir de una etiqueta plantable. Reforzando al tomate como ingrediente principal de …
Productores de Durango abandonan hasta 50% de huertos de hortalizas
De acuerdo con los productores, el abandono se debe al encarecimiento de diversos fertilizantes. Durango, México. – Hasta el 50 por ciento de los huertos de hortalizas en el estado ha sido puesto en pausa o abandonado debido a los elevados costos de producción que se tienen en la actualidad, informó José Luis Caballero Ruiz, …
El éxito de la horticultura protegida enfrenta al sector a nuevos retos
Hasta 2020, en México se contabilizaron más de 54 mil hectáreas bajo agricultura protegida, de las cuales alrededor de 28 mil están destinadas a la producción de hortalizas. Por Ana Isabel Rodríguez* México. – Pese a la llegada de la pandemia por la COVID – 19, para el sector de la agricultura protegida en México …
Ensenada y San Quintín avanzan en cultivo de tomate
Registran avance del 36 por ciento, con mil 532 hectáreas de siembras en la zona costa. Ensenada, BC (México). – En las siembras que corresponden al ciclo primavera-verano 2021 de la zona costa de Baja California sobresale el tomate, con 693 hectáreas en los valles costeros de San Quintín y Ensenada. De esta forma, las …
Japón presenta su primer tomate transgénico
El tomate, llamado Sicialiano Rojo, contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Tokio. – La startup japonesa Sanatech Seed presentó al mercado el primer tomate con edición genética con CRISPR/Cas9 para su consumo, ya que en Japón permiten …
Procesamiento de hortalizas daría impulso a la comercialización
El procesamiento de las cosechas hortícolas en el sur de Sinaloa mejoraría los precios, asegura experta en alimentos Escuinapa, Sin. (México). – Procesar las hortalizas que se producen en la zona daría mejores dividendos para los productores que frecuentemente sufren por los bajos precios, aseguró Lucila Virgen, Maestra en Ciencias en Alimentos. La docente de …
Desplome en los precios “pega” a productores de hortalizas
Entre los productos más afectados destacan el tomate y el chile La Paz, BCS (México). – Productores de hortalizas de Baja California Sur enfrentan desde hace unos días una drástica caída en los precios de sus productos derivados entre otras causas- por el cierre de establecimientos en Estados Unidos causados por la pandemia de COVID-19, …
Agricultura protegida en México resiste el embate de la pandemia
Las prácticas de higiene que implementa este sector hicieron que reaccionara de mejor manera a la emergencia sanitaria por COVID-19 Astrid Rivera* México. – Ante la pandemia por COVID-19, la agricultura protegida se enfrentó a la disminución de las exportaciones y a la incertidumbre económica, lo cual generó que las inversiones se detuvieran; sin embargo …
