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En la diversificación está el futuro de la agricultura protegida

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Residuos orgánicos permiten recuperar elementos de tierras “raras”

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La agricultura protegida coloca a México entre los principales productores hortofrutícolas

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Esta industria tiene la mira puesta en la diversificación de cultivos, la transformación y el valor agregado para elevar la competitividad, llegar a más mercados y estar blindada ante contingencias económicas y comerciales. Por Ana Isabel Rodríguez* La agricultura protegida en México es una industria presente en los 32 estados del país, con una extensión …

Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania han transformado desechos de base biológica en partículas a micro y nanoescala capaces de extraer el neodimio de los residuos electrónicos. EEUU. – ¿Qué tienen que ver las mazorcas de maíz y las pieles de tomate con la electrónica? Ambas pueden utilizarse para recuperar valiosos elementos de tierras …

El sector exporta alrededor de 39 millones de toneladas anuales de alimentos, con un valor de 39 mil millones de pesos. Por Redacción Guía Agroindustrial Bahía de Banderas, Nay. (México). – El crecimiento de la agricultura protegida en México ha permitido que el país se coloque entre los principales productores mundiales de frutas y hortalizas, …

Uno de los retos fitosanitarios más importantes que ha enfrentado este cultivo es el virus rugoso del tomate (ToBRFV). Enza Zaden logró identificar un gen resistente al virus en variedades de tomate silvestre, mismo que ha incorporado a las variedades comerciales para garantizar su protección desde la semilla. Por Ana Isabel Rodríguez* El tomate es …

Uno de los crecimientos más destacados corresponde a la berenjena, que en 2021 logró un volumen de producción nacional de 126 mil toneladas, 14 mil toneladas más que en 2020. México. – En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate verde y coliflor aumentaron su producción y ventas al exterior. Uno de los crecimientos más …

Ya existen desde hace tiempo tomates morados a partir de la berenjena, pero esta nueva variante es diferente, porque no toma el color de la berenjena, sino del arándano EEUU. – Los alimentos modificados genéticamente poco a poco han ido perdiendo su estigma, al demostrarse que son seguros. Cada vez hay más en el mercado, …

Los especialistas aseguran que puede servir para conservar alimentos y tarda solo un mes en descomponerse en el mar. Málaga, España. – La industria de conservas suele desechar la piel de los tomates para la elaboración de salsas, lo que provoca que haya un gran excedente. Pero hay quienes han encontrado el modo de aprovechar …

Además, estos se descomponen en solo un mes en el mar y tienen propiedades similares a los que protegen los envases comerciales. Málaga, España. – Unos bioplásticos producidos a partir de los restos y la piel del tomate, que se descomponen en solo un mes en el mar y con propiedades similares a los que …

Reforzando al tomate como ingrediente principal de cátsup Heinz, el envase de edición limitada anima a los clientes a producir este fruto en casa. Sao Paulo. – Heinz ofrece a los consumidores de condimentos de São Paulo la posibilidad de producir tomates a partir de una etiqueta plantable. Reforzando al tomate como ingrediente principal de …

De acuerdo con los productores, el abandono se debe al encarecimiento de diversos fertilizantes. Durango, México. – Hasta el 50 por ciento de los huertos de hortalizas en el estado ha sido puesto en pausa o abandonado debido a los elevados costos de producción que se tienen en la actualidad, informó José Luis Caballero Ruiz, …