cambio climático
De los suelos depende el 95% de los alimentos que consumimos
La FAO encabeza una iniciativa para concientizar sobre la función crucial que el campo desempeña en nuestra supervivencia. De ahí surge el 95% de lo que consumimos y es vital para el ciclo de nutrientes esenciales. Roma. – En el marco del Día Mundial del Suelo, conmemorado el 5 de diciembre, la Organización de las …
Menos emisiones derivadas de la cría de pollos y cerdos, el desafío de la UE
La Directiva de Emisiones Industriales es el principal instrumento de la UE para regular la contaminación de instalaciones industriales y agroindustriales con sustancias como óxidos de nitrógeno, amoniaco, mercurio, metano y dióxido de carbono. Bruselas. – El Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea alcanzaron este miércoles un acuerdo provisional para fijar nuevas …
Grave problema de escasez y disminución del potencial de agua potable
El 78 por ciento del potencial de agua en presas y del subsuelo, se aplica “por gravedad” en la agricultura Por Pascacio Taboada Cortina y Jorge Martínez Cedillo* México. – El cambio climático en nuestro Planeta, con efectos notables en la disminución de fenómenos naturales, como tormentas tropicales, ciclones y huracanes en los últimos tres …
Startup presenta el primer café sin grano, para una producción sustentable
El café sin grano emula la estructura molecular del tradicional, reciclando materiales e incorporando nuevos procesos. En juego, dicen, está el medio ambiente. EEUU. – Una startup con sede en Seattle lanzó esta semana el primer café sin grano del mundo, en un intento por reducir el impacto ambiental causado por el modelo actual de …
La seguridad alimentaria busca blindarse frente al cambio climático
Numerosas instituciones han tomado cartas en el asunto para intentar hacer frente a esta problemática, como es el caso de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) Italia. – Al reto de mantener la seguridad alimentaria le ha salido una amenaza que cobra fuerza y no es otra que el cambio climático porque el incremento …
Inteligencia artificial en el agro: hacia una industria más eficiente y sostenible
El desarrollo de la inteligencia artificial en México aún es incipiente y los desafíos para su adopción son muchos; sin embargo, especialistas coinciden que este conjunto de tecnologías es una parte importante para lograr sistemas alimentarios más sostenibles y eficientes. Astrid Rivera* La tecnología es uno de los grandes aliados en varios sectores, incluido el …
Patentes y agricultura ecológica, a debate entre ministros de Agricultura europea
La Comisión Europea abordó las nuevas técnicas genómicas aplicadas a la obtención de nuevas variedades de vegetales para hacer frente al reto de la sostenibilidad de la producción de alimentos y afrontar el desafío del cambio climático. Bruselas. – La Reunión Informal de Ministros de Agricultura Europea ha servido para avanzar en el futuro reglamento …
Investigadores buscan desarrollar fresas más resistentes a la sequía
La idea es aplicar a las fresas de forma artificial la autofagia, un mecanismo natural que utilizan los seres vivos “para sobrevivir a situaciones adversas y mantenerse saludables” a partir del reciclaje de nutrientes. Málaga. – El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’ (IHSM) de Málaga investiga cómo aumentar la resistencia de los …
Fintech urge a mirar nuevas opciones de financiamiento para el agro
De acuerdo con la plataforma de factoraje Cumplo, facilitar el acceso a financiamiento podría beneficiar a 85% de los productores en este sector. Por redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – A pesar de que en 2022 el sector agropecuario mexicano registró un crecimiento de alrededor de 2%, enfrenta desafíos importantes tales como alzas en …
IICA destaca rol de agricultura para producir combustible de transporte aéreo
El director general del IICA, Manuel Otero, expresó que ante el reto de proveer energías limpias a la industria de la aviación, la agricultura de Américas tiene una gran oportunidad para la producción de biocombustibles sostenibles. Costa Rica. – El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó el rol protagónico de la agricultura …
