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Nuevo sistema de trazabilidad de bovinos busca fortalecer la sanidad e inocuidad

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En 2020, México importará casi un millón de toneladas de carne de cerdo

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Especialistas del Inifap desarrollan modelos óptimos para madurar aguacate

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Se trata de una plataforma tecnológica que dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor y contempla aspectos como origen, alimentos y medicamentos que ha recibido el animal, movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. Por Redacción Guía Agroindustrial México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó …

Estimaciones del USDA señalan que este año el consumo de carne de cerdo en México superará los 2.2 millones de toneladas México. – Según estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), este año el consumo de carne de cerdo en México superará los 2.2 millones de toneladas, cifra que tendrá que ser solventada, …

Especialistas del Inifap desarrollan modelos óptimos para madurar aguacate

Los resultados impactarán en las unidades productivas de los estados de Colima, Jalisco, Michoacán y Nayarit: Sagarpa Redacción Guía Agroindustrial Ciudad de México. – Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), trabajan en modelos de predicción del desarrollo floral en aguacate ‘Méndez’, basados en la temperatura, con el objetivo de mejorar …