El país avanza en esta técnica con la producción de 120 mil crías en su prima fase
Redacción Guía Agroindustrial
Mazatlán, México. – México ha logrado, antes que otros centros de investigación en el mundo, la reproducción de robalo Blanco (Centropomus viridis) en condiciones de cautiverio.
El Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca) y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Mazatlán (CIAD Mazatlán), fueron los encargados de desarrollar el cultivo de esta especie con una supervivencia mayor al 60%.
Ambos organismos lograron más de 120 mil crías en la primera generación, lo que representa un logro que evoluciona los esquemas reproductivos en la acuacultura.
Inapesca manifestó en un comunicado que ha impulsado el cultivo de robalo blanco en el país mediante la innovación y desarrollo tecnológico para el incremento constante de crías y la generación de alimento que les provea de nutrientes.
El trabajo que realizan ambos organismos de investigación está enfocado al continuo desarrollo de equipos e insumos tecnológicos que se adapten a las condiciones de las zonas costeras, en el desarrollo y validación de tecnología para la reproducción de larvas, pre-cría y engorda de robalo.
El cultivo de la especie se encuentra en fase experimental, ya que por sus características presenta tolerancia a diferentes condiciones fisicoquímicas, como son salinidad y temperatura, de modo que resulta importante conocer y estandarizar las técnicas para el manejo durante su cultivo, indicó el Inapesca.
“Se han realizado pruebas en diferentes altitudes y condiciones, y en estanquería rústica (con diferentes salinidades), jaulas flotantes y biofloc”, destacó el instituto.
El Inapesca, desde el año 2016 inició este programa de investigación que ha evolucionado para lograr el mejoramiento de los paquetes tecnológicos que resulten en un mayor aprovechamiento del robalo en términos de capacidad, rentabilidad y sustentabilidad.
Lo anterior, a fin de culminar el establecimiento de programas de fomento, asesoría continua y seguimiento de cultivos en beneficio de los productores.
