Además de producir mayores rendimientos, la variedad CHISER-522 es de alta calidad para el mercado fresco y en su producción disminuye el uso de agroquímicos
Redacción Guía Agroindustrial
Ciudad de México. – Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) desarrollaron una variedad de chile serrano delgado con mayor tolerancia a enfermedades y mayor rendimiento productivo.
De acuerdo con el organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la nueva variedad CHISER – 522 permitirá obtener chiles de alta calidad para el mercado fresco debido a que, al ser resistente a enfermedades, se reduce el uso de agroquímicos.
Asimismo, señalaron que el cultivo de esta variedad se recomienda en el sur de Tamaulipas, en la región norte y de Los Tuxtlas e Isla, Veracruz, así como en el oriente de San Luis Potosí.
Además de la calidad y uniformidad de fruto, este nuevo picante mejorado es tolerante a la mancha bacteriana (Xanthomonas campestris pv vesicatoria), a cenicilia (Oidopsis taurica) y tiene un rendimiento promedio de 20.5 toneladas por hectárea bajo fertirrigación, detalló el Inifap en un comunicado.
Respecto al rendimiento, apuntó que CHISER-522 rinde 50 por ciento más que el criollo Villa Blanca, que se cultiva en el sur de Tamaulipas y produce 13.7 toneladas por hectárea.
Acerca de otras características de esta variedad, el Inifap agregó que el chile CHISER-522 es una variedad de polinización libre, planta vigorosa de 90 a 130 centímetros de altura y un ciclo intermedio de 80 días a floración y 110 días a inicio de cosecha.
Los frutos de la reciente variedad son de 4.7 gramos, una longitud promedio de 8.2 centímetros y diámetro de 1.1 centímetros, consistencia altamente uniforme y color verde esmeralda brillante.
Cabe destacar que esta es la primera variedad mejorada de chile serrano delgado obtenida por los especialistas en mejoramiento genético de chile del Inifap.
