Además, con el uso de biofertilizantes los productores de caña de azúcar han logrado obtener 80% más ingresos
Redacción Agro Orgánico
México. – Con la aplicación de biofertilizantes, productores de caña de azúcar en Morelos han logrado aumentar su productividad y reducir los impactos ambientales de los agroquímicos, lo que también hace más rentable su actividad, generando ahorros y mayores ingresos, destacó el director de Biofábrica Siglo XXI, Marcel Morales Ibarra.
Durante un recorrido por la planta de innovación y desarrollo de la Biofábrica Siglo XXI, agregó que como parte del Programa Piloto de Producción Rentable y Sustentable de Caña de Azúcar que se lleva a cabo en el estado durante los últimos seis años, se han logrado excelentes resultados con la aplicación de los biofertilizantes.
Al respecto, explicó que mediante el uso de biofertilizantes se logró incrementar la vida útil del cultivo de caña al doble; elevar los rendimientos en el orden del 60%; y se ha disminuido la aplicación del fertilizante químico del 50 al 30%.
Lo anterior –dijo– ha permitido elevar la utilidad neta del productor en más del 80%, es decir pasar de poco más de 21 mil pesos por hectárea a 38 mil 500 pesos. Esto ha sido posible al reducir los costos por fertilización de 3,600 a 2,550 pesos por hectárea, lo que eleva los rendimientos de 120 hasta 175 toneladas.
Además el número de cortes aumentó a seis, cuando en una parcela de caña tradicional son cuatro máximo, “porque los rendimientos se reducen cada año con la pérdida de planta, alcanzando en el cuarto año de 80 a 100 toneladas, rendimiento que ya no resulta rentable para el productor, lo que le obliga a volver a sembrar y esto implica más inversión”, agregó el director de Biofábrica Siglo XXI.
Asimismo, resaltó que con la aplicación de insumos biológicos en el cultivo de caña se logró elevar los grados Brix, lo cual resulta muy atractivo para las industrias refresqueras o de jugos.
Durante la visita a la planta de Biofábrica Siglo XXI de productores miembros de la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales, que encabeza Carlos Blackaller Ayala, Marcel Morales recordó que el programa piloto de Producción Rentable y Sustentable en Caña de Azúcar, tiene como metas generales: aumentar el rendimiento entre 20-30%; reducir los costos de producción en 30%; incrementar la eficiencia del fertilizante químico 50%; disminuir el uso de fertilizantes químicos en 30-50%; mejorar las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo y lograr mejores niveles de eficiencia en el uso del agua.
“Lo anterior lo queremos realizar conjuntamente con un esquema que integre la capacitación y asistencia técnica a los productores, así como con un seguimiento y evaluación de los resultados, tanto en lo productivo, lo económico, y en lo referente a la conservación y regeneración de los suelos y un uso más eficiente del agua”, mencionó Morales Ibarra.
En el evento estuvo presente el representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en México, Diego Montenegro, quien destacó que dentro de la agenda de innovación del organismo en México, el sector cañero tiene una gran oportunidad de ser emisario de una serie de iniciativas para que la producción sea más sostenible y contribuir a que la producción de azúcar y subproductos sean aprovechados para otros productos.
Por su parte, el presidente de los productores cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), Carlos Blackaller planteó la urgencia de contar con un modelo de producción de caña de azúcar que incremente los rendimientos, disminuya costos, que permita incrementar el nivel de ingresos de los productores; pero también, que posibilite una producción más sustentable, que respete el medio ambiente y que no destruya los suelos.
